Karottentorte

Von: Sibl am 18:46

Was Gesundes sollte es sein, eine Karottentorte mit Marillenmarmelade ist es geworden :)
Bei der Karottentorte handelt es sich um das gleiche, simple Rezept wie bei meinen letzten Karotten-Zitronen Cupcakes.

Die Torte ist 18cm groß und ich hatte wieder viel Freude an der Herstellung. Zwischendurch war ich zwar etwas einfallslos wie ich sie denn gestalten soll, aber wie bei jeder Torte kommt dann irgendwann die Eingebung :)

Bin mit dem Ergebnis recht zufrieden, obwohl mir die Höhe und Gleichmäßigkeit bei Torten mit Ganache unter dem Fondant doch besser gefällt. Aber vielleicht brauch ich da mit Marmelade einfach noch etwas mehr Übung.