Mittwoch, 30. Januar 2013

London Calling .. Flo

Im Juni geht's als privaten Betriebsausflug mit lieben Arbeitskollegen für ein Wochenende nach London. Einer von der Partie hat gestern Geburtstag gefeiert und mein lieber Chef (der auch mit nach London fährt) wollte ihm eine Freude machen. Und da hat er hald an eine Torte gedacht.

Eigentlich wollte er eine mit Big Ben oder der Tower Bridge und noch einer Zuckerfigur im "Landeanflug". Da er mir das aber erst am Samstag mitgeteilt hat, war die Zeit "etwas" knapp und es wurde dann eine etwas andere London Torte:

Meiner Meinung nach auch recht nett geworden :) Obwohl ohne Big Ben, Tower Bridge und Co. :) Der Aufwand war trotzdem nicht zu verachten. Den Union Jack aus Massa Ticino auszuschneiden war schon ne Fuzlerei, aber es hat sich gelohnt!

Bei der Torte hat es sich um eine Biskuit Himbeer Topfen Torte gehandelt. Das Biskuit hab ich noch blau eingefärbt. So haben sich die Farben des Union Jack auch noch in der Torte fortgeführt :)
Diesmal hab ich ja auch ein Stück abbekommen.. geschmeckt hat sie. Obwohl für meinen Geschmack etwas mehr Creme und weniger Biskuit sein hätte können. Aber ich bin hald kritisch :)

Dem Geburstagskind hat's aber so oder so gefallen und er hat sich sehr gefreut. Der Flo :)

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Samstag, 19. Januar 2013

Geburtstagstorte parisienne

Nelly von NELLY-Kindividuelle Angebote im Zentrum von Eisenstadt hatte mich gebeten eine Geburtstagstore mit dem Thema "Wintermode in Paris" zu machen. Sie hat mir dazu auch gleich eine ungefähre Vorlage gegeben, die mir auf Anhieb gefallen hat. Meine Kreativität war also weniger gefragt :)

Die Umsetzung hat aber trotzdem wahnsinnig Spaß gemacht, auch wenn es mehr Aufwand war als erwartet :). Eine meiner schönsten Torten bis jetzt, wie ich finde.

Ich hab wieder versucht alles aus Zucker zu machen. Bis auf die Satinbänder als Tortenabschluss und das CakeBoard ist mir das auch gelungen. Die große Masche musste ich natürlich wieder ein paar Tage vorher machen, damit diese etwas durchhärtet und stabiler ist.

Die Streifen habe ich alle einzeln ausgeschnitten, gerade ausgerichtet und abwechselnd angebracht. Die Bögen hab ich dann anschließen ausgeschnitten. Das war ne Arbeit, sag ich euch :)

Die untere Etage hat einen Durchmesser von 20cm und die obere Etage 15cm. Beide Torten sind Schokotorten mit Schokoganache.

Ich hoff das Geburtstagskind hatte eine Freude damit.. ich hätt mich sehr über die Torte gefreut, aber ich freu mich ja schnell über ein Torterl :)



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Samstag, 5. Januar 2013

Ice Age zum Geburtstag

Also mit so einer lieben Torte fängt das Jahr 2013 wirklich gut an :)
Anscheinend ist das Geburtstagskind ein großer Ice Age Fan und bekommt daher eine süsse Schokotorte mit einem verzweifelten Scrat. Wie immer kriegt er einfach seine Haselnuss nicht *g*


Irgendwie schafft er es einfach nicht über die Tortenkante :) Und schön langsam springt auch das Eis unter seinen Füßchen.


Die Torte hat einen Durchmesser von 15cm und ist meine üblichen 10cm hoch. Wie schon vorher erwähnt haben wir hier eine Schokotorte mit Schokoganache gefüllt und umhüllt. Ich hoff den Kindern schmeckts. Süss genug wirds auf alle Fälle sein :)

Und weil ein Scrat allein auch nix ist, wurde auch noch ein zweiter Scrat für den eigenen Kuchen gewünscht. Und das ist er..der Nuss schon VIEL näher:


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