Sonntag, 31. März 2013

Eine Frau braucht Schuhe

Und nicht nur zum Anziehen, sondern auch auf der Geburtstagstorte :)
Diese Torte basiert auf einem Tutorial von Bettys Buch "Motivtorten Basics". Mit der Anleitung für den Schuh war das alles kein Problem.


Den Schuh musste ich natürlich über mehrere Tage hinweg herstellen. Einmal musste der Absatz trocknen, dann die Sohle mit dem Riemchen usw usf. Hergestellt hab ich den Schuh und die Blümchen dieses mal aus eingefärbter Blütenpaste. Die trocknet einfach schneller und härter aus. Und ist somit stabiler wie Massa Ticino mit CMC.

Bei der großen Blume hab ich wieder jedes einhzelne Blatt einzeln auf Draht gegeben und geformt. Leider war ich da wieder etwas ungeduldig und hab die Blätter nicht lang genug durchtrocknen lassen. Drum war es etwas mühsam die Blume zu binden. Meine Ungeduld hald :)

Die Torte ist eine Schoko-Trüffel-Torte. Die mach ich in letzter Zeit sehr oft :) Scheint ein Favorit unter den Kuchenessern zu sein ..

Ich wünsch euch noch schöne Ostern!
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Samstag, 23. März 2013

Der Frühling kann kommen

Die Temperaturen draußen lassen es ja noch nicht erahnen, aber wir haben schon Frühling. :)

Dieses Wochenende wird der 2. Geburstag von Zwillingen gefeiert, die gerne Schmetterlinge, Blümchen und alles schön bunt mögen. Aus dem Grund ist die folgende Torte auch so schön bunt, fröhlich und frühlingshaft geworden - wie ich finde:


Die Torte ist 25cm im Durchmessen und in etwa 10cm hoch. Darunter versteckt sich ein helles Biskuit mit Himbeer-Topfen-Creme. Wieder mal schwieriger - weil weicher - zu verarbeiten als eine stabile Schokotorte mit Schokoganach. Aber es ging schon..

Die Torte, welche als Vorlage gedient hat, war Zweistöckig. Da war der obere Stock dann hellblau. Hat mir in der Kombi sehr gut gefallen.. Da aber nur 1 Stock gewünscht war wurde eben das Cakeboard blau :)

Hier noch ein paar Details zur Torte:



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Sonntag, 17. März 2013

Flowerpower

Bei dieser Torte waren die Vorgaben: Bunt, Blümchen, Bienchen und Schmetterlinge. Sonst durfte ich kreativ sein. Das ist immer gut. Ich glaub es ist alles Gewünschte da, oder?


Achja die Zahl 3 und Zoe sollte auch noch irgendwo vorkommen. Auch auf der Torte zu finden :)


Ich hoffe das Geburtstagskind freut sich über soviel Blümchen, Bienchen und Co. Mir hat die Torte sehr viel Spaß gemacht und ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.


Die Torte selbst ist eine helle Biskuittorte mit Raffaellocreme. Yummie... drumherum ist dann noch helle Ganache mit Kokossirup. Ich krieg schon wieder Tortenhunger :)

Und mit der Torte verabschiede ich mich von einem Tortenreichen Wochenende von euch. Bis zur nächsten Woche, da gehts Blümchenhaft weiter :)
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Ski Heil zum 40.iger

Für einen begeisterten Skifahrer sollte es zu seinem 40. Geburtstag eine Torte mit einen Skifahrer sein. Die Vorlage war bereits da und nun ging es nur mehr darum, das Gewünscht auch umzusetzen.


Na was sagt ihr? :) Ich find die Idee ganz witzig. Die kommt aber nicht von mir, wie gesagt ich hab ne Vorlage bekommen..von wem die war, weiß ich leider nicht.

Die Torte selbst ist eine Schoko-Trüffel-Torte - diesmal ohne Rum :) Den Berg hab ich aus der selben Masse gemacht und dann zurecht geschnitzt.


Dieses Mal hab ich auch das erste Mal mit "The Mat" gearbeitet. Sehr anstrengend aber das Ergebnis ist wirklich toll. Keine Flecken mehr vom Maizena am Fondant und er ist sehr schön geschmeidig. Ich muss nur noch drauf kommen wie ich auf die richtige Dicke komme.. damit hatte ich noch etwas Probleme :)

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Donnerstag, 14. März 2013

Pigs in the Mud

Vor einigen Tagen habe ich von CakeBaker eine super süße Torte gesehen. Pigs in the mud (Schweinchen im Dreck) heisst die Torte.

Ich musste die einfach mal ausprobieren und das ist dabei rausgekommen:


Die ist doch zuckersüß, oder? :)
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