Die Torte ist 18cm im Durchmesser und etwas über 10cm hoch. Gefüllt ist die Biskuittorte mit einer Erdbeer-Topfencreme umhüllt von heller Ganache. Ich hab dieses mal auch noch einen dünnen Biskuitmantel um die Torte gemacht, damit ja keine Creme an den Fondant kommt. Ging ganz gut. Aber die stabilste Torte ist immer noch die Schoko-Trüffel mit dunkler Schokoganache :)
Hier noch ein paar Bilder von der süssen Eulentorte:
Sehr süß :-)
AntwortenLöschenlg Marianne
Wahnsinn wie schön die ist!
AntwortenLöschenDanke euch Beiden :) Ich find sie auch sehr süss :)
AntwortenLöschenLg, Sibl
Hallo,
AntwortenLöschenAuch diese Torte gefällt mir sehr gut :o) Die Blümchen mit den Punkten sehen sehr nett aus und mit dem zartgrünen Hintergrund passt die Torte gut zum Frühling.
lg.Conny
zauberhaft!!
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