Samstag, 14. Dezember 2013

Zebra Torte

Der Titel sagt leider nicht alles über diese Torte aus.. aber die Überschrift "2 stöckige Torte mit Zebra- und pinken Rautenmuster sowie gigantischer Masche oben drauf" wäre dann doch etwas zu lang :)

Upps, jetzt hab ich eigentlich schon alles über diese Torte gesagt :) Na dann kann ich auch gleich das Ergebnis herzeigen :


Na? Wie gesagt, Zebra und pink und Rautenmuster.. :)

Die Zebra-Torte ist eine 15cm quadratische Zucchinitorte mit Raffaellocreme. Das Zebramuster hab ich per Hand aus schwarzen Fondant ausgeschnitten und "irgendwie" drauf gegeben. Zebras sind ja auch nicht gleichmäßig gemustert, daher passt das schon :)

Die Masche oben drauf hab ich schon Tage vorher vorbereitet. Die einzelnen Maschen mussten ja trocknen damit diese nicht zusammenfallen. Die "Spiraldinger" hab ich ebenfalls vorbereitet. Dazu hab ich einfach eine Fondanwurst gemacht und diese dann um Holzspieße gewickelt. So einfach kanns gehen :)

Die untere Torte ist 25cm im Durchmesser und ist eine Sachertorte mit dunkler Schokoganache.
Die schwarzen Perlen am Rautenmuster sind diesmal auch aus Fondant. Um die gleichmäßig groß zu kriegen hab ich mit einer Tülle Punkte aus einem ausgewalzten Stück Fondant ausgestochen und diese dann zu Kugeln geformt.

Ach ja, schaut euch mal meine Kanten an..die werden immer besser :) So wie es sich gehört, schön glatt und gerade. Mir taugt das Ergebnis :)

Gibt's sonst noch was zu erzählen? Nein, mir fällt sonst nix mehr ein :)

Habt noch viel Freude in der Vorweihnachtszeit!
Sibl

Kommentare:

  1. Wunderschön sieht die Torte aus.
    Mich würde interessieren wie die Rautenmuster entstanden sind. Mit einem Präge Muster oder eher ohne "gekaupte" Schablone?

    LG,
    Edina.

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  2. Danke schön. Die Rauten sind mit einem Geo-Dreieck entstanden :) Lg, Sibl

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